Süßes Paprikapulver, geräuchert 75 g – El Avion

Artikelnummer
7350300
ID
2803
Hersteller
Joses Maria Gomez Maria, S.A.
Inhalt
75  Gramm

2,60 (Grundpreis: 3,47 € / 100 Gramm)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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Pimentón Dulce Ahumado

Geräuchertes Paprikapulver mild

Gastronomische Empfehlung:

Grünkohl mit Rauchpaprika und Trüffelsalz (by the Erin Gleeson für The Forest Feast) Zutaten: 1 Bund Grünkohl ¼ EL Trüffelsalz z.B. Sale Marino & Tartufo von Cassina Rossa ½ EL mildes Rauchpaprikapulver Pimentón Dulce Ahumado 1EL Natives Olivenöl Extra z.B. Reserva Familiar Picual von Castillo di Canena Zubereitung: 1. Den Grünkohl in 2 cm große Stücke schneiden und auf ein Backblech legen 2. Mit Trüffelsalz, Rauchpaprikapulver und Olivenöl beträufeln 3. Für 5 - 8 Minuten bei 230 °C im Backofen rösten, bis die Ränder des Grünkohls beginnen knusprig zu werden.

Hersteller: El Avion

03660 Alicante

Beschreibung:

Spanische Tradition pur! Das ist El Avion Pimenton, der in jeder spanischen Küche zu finden ist und vielen Gerichten eine persönliche Note verleiht. Die Besonderheit von El Avion ist die traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht: Nach dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten, wird das Pulver leicht angeräuchert. Man verwendet übrigens für das Räuchern genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. Spanische Tradition pur eben. El Avion verarbeitet ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten, weswegen keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen, und es sich somit um ein rein natürliches Produkt handelt. In der Küche wird das Pulver verwendet, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen. Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen.

Herstellerland: Spanien

Region: Valencia

Lagertemperatur: keine Information

Zutaten: Paprikapulver geräuchertPaprikapulver geräuchert

Biologischer Anbau: Nein

Vegetarier: Ja

Veganer: Ja

Diabetiker: Ja

Genetisch verändert: Nein

Inhalt: 75 Gramm

Abtropfgewicht: keine Information

Nährwerte je 100g:

Brennwert:

kcal: keine Information

kj: keine Information

Fett(g): keine Information

davon Gesättigten-Fettsäuren (g): keine Information

davon Einfach Ungesättigten Fettsäuren (g): keine Information

davon Mehrfach Ungesättigten Fettsäuren (g): keine Information

Kohlehydrate (g): keine Information

Kohlehydrate Zucker(g): keine Information

Kohlehydrate MehrwAlko(g): keine Information

Kohlehydrate Stärke(g): 0

Ballaststoffe(g): 0

Eiweiß(g): 0

Salz(g): 0

Vitamine und Mineralstoffe(mg/µg): 0

Gluten: Nein

Krebstiere: Nein

Eier: Nein

Fisch: Nein

Erdnuesse: Nein

Soja: Nein

Milch Laktose: Nein

Nüsse: Nein

Sellerie: Nein

Senf: Nein

Sesamsamen: Nein

SulfitSchwefedioxyd: Nein

Lupinen: Nein

Weichtiere: Nein

Rindfleisch: Nein

Schweinefleisch: Nein

Hühnerfleisch: Nein

Mais: Kann Spuren enthalten

Kakao: Nein

Hülsenfrüchte: Nein

Glutamate: Nein

Koriander: Nein

Karotte: Nein

Hefen: Nein

Benzon: Nein

Azofarben: Kann Spuren enthalten

Tarazin: Nein

Zimt: Kann Spuren enthalten

Vanillin: Kann Spuren enthalten

Trisacharide: Nein

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